單項選擇題飯店的服務(wù)工作具有()、協(xié)作性和隨機性等特點。

A、系統(tǒng)性
B、突發(fā)性
C、靈活性
D、原則性


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1.單項選擇題下列選項不屬于與客人溝通主要技巧的是()。

A、重視對客人心理服務(wù)
B、維護飯店聲譽,不能否定自己
C、要善解人意
D、對客人要“反話正說”

2.單項選擇題待客()有利于造就一種和諧的服務(wù)環(huán)境。

A、謙虛謹慎、戒驕戒躁
B、熱情服務(wù)、有求必應(yīng)
C、熱情友好、不卑不亢
D、舉止得體、落落大方

3.單項選擇題熱情友好是樹立良好的飯店形象,()的條件之一。

A、培育市場觀念、開發(fā)新的市場
B、培育競爭意識、引導(dǎo)客人消費
C、培育全員銷售意識、爭當(dāng)銷售狀元
D、培育“忠誠顧客”、吸引回頭客

4.單項選擇題在講課前,準(zhǔn)備好教案首先要()。

A、確定本課的主題
B、確定本課開場白
C、確定本課討論題
D、確定本課案例分析

5.單項選擇題下列選項表述正確的是()。

A、房務(wù)報表主要內(nèi)容是反映客房狀態(tài)的房態(tài)信息
B、房務(wù)報表主要內(nèi)容是客房清掃狀況和物品補充情況
C、房務(wù)報表主要內(nèi)容是遺失損壞物品情況和物品補充情況
D、房務(wù)報表主要內(nèi)容是客房狀態(tài)和清掃情況

最新試題

綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時,他總是先答應(yīng),因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

客房服務(wù)員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

服務(wù)員在聽取客人的投訴意見,可以通過提問的方式來弄清投訴意見的問題所在,將()集中聽取客人的意見,了解相關(guān)的信息,從而有效地解決投訴。

題型:單項選擇題

對殘障賓客的服務(wù),需要給予愛心、耐心和細心,但是()呵護并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型:單項選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題

飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點,增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:單項選擇題

服務(wù)醉酒賓客時,服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題