單項選擇題在食品中加入苯甲酸的目的是（）

A.滅菌
B.消毒
C.防腐
D.無菌技術(shù)


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題硬糖生產(chǎn)工作中，加水量太低會產(chǎn)生（）現(xiàn)象

A、發(fā)烊
B、返砂
C、霉變
D、干縮

2.單項選擇題下列縮寫字母表示等效采用國際標準的是（）

A、idt
B、eqv
C、neq
D、IDT

3.單項選擇題下面對堿的性質(zhì)敘述不正確的是（）

A、堿是一種電解質(zhì)
B、能與酸起中和反應(yīng)
C、所有堿都易溶于水呈堿性
D、堿溶液的PH值>7

4.單項選擇題糖果水份測定選用減壓干燥法是因為糖果（）

A、容易揮發(fā)
B、水分含量較低
C、易熔化碳化
D、以上都是

5.單項選擇題下面對伏特表說法不正確的是（）

A、伏特表的內(nèi)阻一般都很大
B、伏特表使用時應(yīng)并聯(lián)在電路中
C、為了擴大量程，應(yīng)在伏特表上并聯(lián)一個電阻
D、伏特表是用來測量電壓的