單項(xiàng)選擇題檢測限是檢測器的一個(gè)主要性能指標(biāo)，其數(shù)值越小，檢測器性能越（）
A、好
B、差
C、無影響
D、不確定
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1.單項(xiàng)選擇題鉻酸洗液經(jīng)使用后氧化能力降低至不能使用，可將其加熱除去水份后再加（），待反應(yīng)完全后，濾去沉淀物即可使用。
A、硫酸亞鐵
B、高錳酸鉀粉末
C、碘
D、鹽酸
2.單項(xiàng)選擇題衡量樣本平均值的離散程度時(shí)，應(yīng)采用（）。
A、標(biāo)準(zhǔn)偏差
B、相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差
C、極差
D、平均值的標(biāo)準(zhǔn)偏差
3.單項(xiàng)選擇題GB601標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定時(shí)兩個(gè)人的測定結(jié)果平均值之差應(yīng)（）。
A、≤0.2%
B、＜0.2%
C、＜0.1%
D、≤0.1%
4.單項(xiàng)選擇題測定廢氣中的二氧化硫時(shí)所用的玻璃器皿，洗滌時(shí)不能用的洗滌劑是（）。
A、鉻酸洗液；
B、氫氧化鈉溶液；
C、酒精；
D、鹽酸洗液.
5.單項(xiàng)選擇題電解時(shí)，任一物質(zhì)在電極上析出的量與通過電解池的（）成正比。
A、電流；
B、電壓；
C、電量；
D、電動(dòng)勢(shì)
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孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽性。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會(huì)導(dǎo)致（）
題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題