單項(xiàng)選擇題下列不屬于反相液相色譜柱的是（）。
A.C18柱
B.C8柱
C.苯基柱
D.氰基柱
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1.單項(xiàng)選擇題在大腸菌群的檢驗(yàn)過(guò)程中，將檢樣勻液接種LST肉湯管后，培養(yǎng)的溫度是（）。
A.（27±1）℃
B.（36±1）℃
C.（42±1）℃
D.（48±1）℃
2.單項(xiàng)選擇題白酒氣相色譜分析時(shí)所用的檢測(cè)器是（）。
A.ECD
B.TCD
C.FID
D.NPD
3.單項(xiàng)選擇題酵母菌是一類低等的真核生物，喜在含糖量較高、（）較大的水生環(huán)境中生長(zhǎng)。
A.濃度
B.鹽度
C.堿度
D.酸度
4.單項(xiàng)選擇題小麥粒色鑒別檢驗(yàn)中，不加挑選地取出小麥（）完整粒，感官鑒別粒色。
A.50粒
B.100粒
C.200粒
D.300粒
5.單項(xiàng)選擇題小麥互混檢驗(yàn)中，最低試樣量是（）。
A.50g
B.250g
C.500g
D.1000g
最新試題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題