單項(xiàng)選擇題甲基汞主要毒害（）.
A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.血液系統(tǒng)
C.消耗系統(tǒng)
D.運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
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1.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形，婦女在懷孕前一段時(shí)間及懷孕期都應(yīng)注意補(bǔ)充（）.
A.維生素B1
B.維生素B2
C.葉酸
D.維生素D
2.單項(xiàng)選擇題羊肉適合在（）食用。
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
3.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜含有豐富的（），有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
A.維生素A
B.胡蘿卜素
C.維生素C
D.葉酸
4.單項(xiàng)選擇題生白蘿卜由于含有（），所以具有很好的促消化，解油膩的作用。
A.維生素C
B.蛋白酶
C.辣味素
D.水
5.單項(xiàng)選擇題新鮮黃花菜中含有（），可造成胃腸道中毒癥狀，故新鮮黃花菜不能生吃。
A.秋水仙堿
B.氰苷
C.亞硝酸鹽
D.砒霜
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食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題