單項選擇題食鹽中含有一定量的碘,對治療什么病很有意義()。
A.腫瘤
B.地方性甲狀腺腫
C.缺鈣
D.佝僂病
E.大骨節(jié)病
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1.單項選擇題味精是指以糧食及制品為原料,經(jīng)發(fā)酵提純的哪種氨基酸結(jié)晶()。
A.蛋氨酸鈉
B.蘇氨酸鈉
C.亮氨酸鈉
D.谷氨酸鈉
E.頡氨酸鈉
2.單項選擇題酒中乙醇含量是指20℃,100mL酒樣中所含乙醇mL數(shù),通常稱之為()。
A.比重
B.密度
C.酒精度
D.酸度
E.含量
3.單項選擇題測定飲水中的合成洗滌劑,表示飲水是否受到生活污水污染,如從飲水中測出合成洗滌劑為1mg/L,表示該水中混入了多少比例的生活污水()。
A.5%
B.15%
C.20%
D.25%
E.10%
4.單項選擇題甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑兩大類,天然甜味劑是從什么組織中提取的甜味物質(zhì)()。
A.動物
B.礦物質(zhì)
C.海洋魚類
D.植物
E.動物內(nèi)臟
5.單項選擇題亞硝酸鹽、硝酸鹽在食品添加劑中屬于()。
A.抗氧化劑
B.著色劑
C.漂白劑
D.防腐劑
E.發(fā)色劑
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質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源,主要用于()、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型:多項選擇題
在氣相色譜分析中,柱溫主要影響(),從而通過影響柱選擇性、柱效來影響分離度和分析時間
題型:多項選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見的有()
題型:多項選擇題
色譜分析集分離與檢測于一體,是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動相物態(tài)分類,色譜分析可分為()
題型:多項選擇題
縱火劑通常是一些()的有機化合物。
題型:多項選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中,二者在體內(nèi)的作用大致相同,是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快,一般口服后15分鐘~30分鐘出現(xiàn),主要表現(xiàn)為()
題型:多項選擇題
水溶性毒物(如亞硝酸鹽)分離方法一般采用()
題型:多項選擇題
抗凝血殺鼠劑的作用機理有()
題型:多項選擇題
動物纖維分子中因含有氨基、羧基、羥基、酰胺基,決定其具有()的性質(zhì)。
題型:多項選擇題
射擊殘留物從化學(xué)成分上可分為()
題型:多項選擇題