A.GB/T12140—1989《糕點工業(yè)術(shù)語》
B.GB15091—1995《食品工業(yè)基本術(shù)語》
C.GB/T15069—1994《罐頭食品機械術(shù)語》
D.GB/T12729.1—1991《香辛料和調(diào)味品名詞》
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A.動態(tài)發(fā)展性
B.延展性
C.系統(tǒng)性
D.專一性
A.強制性標(biāo)準(zhǔn)
B.食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
C.推薦性標(biāo)準(zhǔn)
D.食品的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
A.原料處理
B.包裝
C.加工
D.貯存
A.整體性
B.強制性
C.非強制性
D.權(quán)威性
A.受試物處理方法
B.急性毒性實驗
C.食品毒理學(xué)實驗室操作規(guī)范
D.日容許攝入量(ADI)的制定
最新試題
食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議上通過,施行日期是()
污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。
無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。