多項選擇題以下()是名詞術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)。

A.GB/T12140—1989《糕點工業(yè)術(shù)語》
B.GB15091—1995《食品工業(yè)基本術(shù)語》
C.GB/T15069—1994《罐頭食品機械術(shù)語》
D.GB/T12729.1—1991《香辛料和調(diào)味品名詞》


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2.多項選擇題GB7718—2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》屬于()標(biāo)準(zhǔn)。

A.強制性標(biāo)準(zhǔn)
B.食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
C.推薦性標(biāo)準(zhǔn)
D.食品的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)

3.多項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須具備()廠房或場所。

A.原料處理
B.包裝
C.加工
D.貯存

5.多項選擇題以下屬于食品安全性毒理學(xué)評價程序及實驗方法標(biāo)準(zhǔn)的有()。

A.受試物處理方法
B.急性毒性實驗
C.食品毒理學(xué)實驗室操作規(guī)范
D.日容許攝入量(ADI)的制定

最新試題

食品安全的保障措施包括以下幾個方面:()、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

題型:填空題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:單項選擇題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題

《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議上通過,施行日期是()

題型:單項選擇題

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

題型:判斷題

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

無論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

題型:判斷題

美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:單項選擇題

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

題型:判斷題