單項(xiàng)選擇題以下報(bào)警發(fā)生后設(shè)備降回到暫停步驟的有()。

A、堵包
B、空氣加熱器報(bào)警
C、包材受拉
D、縱封溫度報(bào)警


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1.單項(xiàng)選擇題TBA/22型灌裝機(jī)中的A閥代表是()。

A、產(chǎn)品閥
B、無(wú)菌空氣閥
C、蒸汽閥
D、真空閥

2.單項(xiàng)選擇題為使超高溫乳產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)脂肪不上浮,我們可采取的措施為()。

A、生產(chǎn)工藝中配置脫氣罐;
B、生產(chǎn)工藝中配置均質(zhì)機(jī);
C、加強(qiáng)灌裝時(shí)的機(jī)械攪拌;
D、產(chǎn)品在飲用時(shí)要求搖動(dòng)。

3.多項(xiàng)選擇題投訴對(duì)企業(yè)都會(huì)帶來(lái)什么影響()。

A、市場(chǎng)
B、盈利
C、生存
D、企業(yè)員工的收入

4.單項(xiàng)選擇題在牛乳中主要存在的氣體是()。

A.N2
B.CO2
C.O2

5.單項(xiàng)選擇題牛奶的酸度是反映牛奶()的重要指標(biāo)。

A、口味
B、熱穩(wěn)定性
C、新鮮程度

最新試題

EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。

題型:判斷題

玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。

題型:判斷題

白紙板主要用于銷(xiāo)售包裝,可制成各類(lèi)紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷(xiāo)作用。

題型:判斷題

臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。

題型:判斷題

光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度()

題型:多項(xiàng)選擇題

脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

題型:判斷題

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。

題型:判斷題

評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)()

題型:多項(xiàng)選擇題

采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

題型:判斷題