脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

保存樣品方法的要求有（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）