青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì)，主要是因為青皮紅肉魚中有較高含量的（）。

黃花菜中的的有毒成分是（）。

雞精、方便面調(diào)料、水解植物蛋白調(diào)味液及配制醬油中存在污染物（），早在20世紀70年代，人們就發(fā)現(xiàn)其能夠使精子減少和精子活性減低，使生殖能力減弱，并且有潛在致癌和腎毒性。

砷在機體內(nèi)可與細胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細胞死亡。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。

（）食物中毒為有明顯季節(jié)性的一類食物中毒。

副溶血性弧菌食物中毒的預防抓?。ǎ?、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

芥子苷又稱（），芥子苷的去毒法有（）和（）。

瘦肉精化學名稱（）是一種（）。

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。