芥子苷又稱（），芥子苷的去毒法有（）和（）。

副溶血性弧菌食物中毒是我國（）地區(qū)常見的食物中毒。

馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對胃腸黏膜有較強的刺激作用。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

短時間攝入大量含亞硝酸鹽蔬菜而引起的植物中毒稱為（）。

毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。

白果中含有（）和（），一般不可生吃白果。

雜色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。

鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。

木薯的主要有毒物質是（）。