黃曲霉毒素化合物均為（）的衍生物。

青皮紅肉魚中的有毒物質，主要是因為青皮紅肉魚中有較高含量的（）。

副溶血性弧菌食物中毒的預防抓?。ǎ?、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

赭曲霉毒素A的產(chǎn)毒菌種是（）、（）、（）。

腸源性紫紺的中毒原因是（）和（）。

展青霉素主要來源于（）或（）。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

赤霉病麥中毒是由（）菌種引起的。

鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。

馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對胃腸黏膜有較強的刺激作用。