多項(xiàng)選擇題氣溶膠的分離可以在哪幾個(gè)力場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)()

A.重力場(chǎng)
B.磁場(chǎng)
C.離心力場(chǎng)
D.溫度場(chǎng)
E.電場(chǎng)


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1.多項(xiàng)選擇題沉降設(shè)備的生產(chǎn)能力與哪些因素有關(guān)()

A.流體的流速
B.流體的深度
C.沉降速度
D.沉降器面積
E.生產(chǎn)時(shí)的氣候條件

2.多項(xiàng)選擇題在進(jìn)行衡算時(shí),必須首先確定衡算的范圍,也就是守恒定律適用的范圍,即所謂的()。

A.數(shù)量范圍
B.系統(tǒng)
C.工藝設(shè)備
D.控制體
E.生產(chǎn)過程

3.多項(xiàng)選擇題在有關(guān)傳遞過程的研究中,衡算是一類基本的、重要的方法,食品工程的衡算包括()。

A.質(zhì)量衡算
B.動(dòng)量衡算
C.數(shù)量衡算
D.能量衡算
E.參量衡算

4.多項(xiàng)選擇題食品工業(yè)上應(yīng)用真空技術(shù),主要是在低、中真空范圍,在操作上使用的真空泵一般為()。

A.分子泵
B.冷凝泵
C.往復(fù)式泵
D.旋轉(zhuǎn)式泵
E.流體噴射式泵

最新試題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

題型:判斷題

吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時(shí),什么階段是限速階段?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下屬于表征物性參數(shù)對(duì)對(duì)流傳質(zhì)過程的影響的準(zhǔn)數(shù)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙,汽化核心越(),沸騰傳熱系數(shù)α越()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

分子蒸餾屬于短程蒸餾類型,采用的原理實(shí)際上與普通蒸餾是不同的,是真空蒸發(fā)的原理。

題型:判斷題

旋轉(zhuǎn)力場(chǎng)和重力場(chǎng)雙場(chǎng)中的流體相對(duì)靜止時(shí)的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。

題型:判斷題

對(duì)于1%(w/w)的食鹽和1%(w/w)蔗糖溶液,哪個(gè)溶液的凍結(jié)點(diǎn)更低?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。

題型:判斷題

使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方法是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題