制作發(fā)糕時，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？

中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關鍵（）？

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。