A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
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A.10％～19％
B.20％～29％
C.30％～39％
D.40％～49％
E.50％～59％
A.25
B.26
C.28
D.30
E.32
A.480
B.600
C.720
D.960
E.1200
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
A.EAR
B.RNI
C.DRI
D.AI
E.UL
A.色氨酸
B.賴氨酸
C.?；撬?br />
D.葉酸
E.煙酸
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
A.化學(xué)分析法
B.24小時(shí)回顧法
C.記賬法
D.稱量法
E.稱重記賬法
A.谷類(lèi)
B.蔬菜
C.動(dòng)物性食物
D.奶類(lèi)及豆類(lèi)
E.油脂
最新試題
一位70歲老者領(lǐng)著5歲男孩到營(yíng)養(yǎng)門(mén)診，述說(shuō)男孩偏食，刷牙時(shí)經(jīng)常出血，營(yíng)養(yǎng)師首先對(duì)男孩進(jìn)行體格營(yíng)養(yǎng)狀況檢查，發(fā)現(xiàn)其身高、體重均屬正常，牙齦腫脹，皮膚上有小出血點(diǎn)，隨后又了解其膳食情況營(yíng)養(yǎng)師可能選用的實(shí)驗(yàn)室檢查方法是（）
平均每日可以攝入某營(yíng)養(yǎng)素的最高量是（）
可以滿足特定人群中50％個(gè)體營(yíng)養(yǎng)需要量的攝入水平是（）
營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）
膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量是（）
屬于小康水平的恩格爾（Engel）指數(shù)是（）
為了提高面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可采用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化手段滿足上述目的常用的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是（）
我國(guó)BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中，肥胖是指BMI≥（）
為了提高面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可采用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化手段其目的之一是（）
某家庭人口3人，均為成年人，膳食調(diào)查結(jié)果顯示：人均每日谷類(lèi)攝入量為400g，蔬菜為450g，水果為100g，動(dòng)物性食物為140g，奶類(lèi)和豆類(lèi)食品分別為100g和50g，油脂為50g，此膳食結(jié)構(gòu)中哪類(lèi)食物攝入量偏高（）