單項(xiàng)選擇題革蘭氏染色結(jié)束后，革蘭氏（）菌呈紅色。
A.G+
B.G-
C.G+和G-
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1.單項(xiàng)選擇題無菌操作中的滅菌方法有熱滅菌、化學(xué)滅菌、輻射滅菌等，下面不屬于熱滅菌法的是（）。
A.干熱滅菌法
B.濕熱滅菌法
C.間歇滅菌法
D.化學(xué)滅菌法
2.單項(xiàng)選擇題沙門氏菌檢驗(yàn)前增菌需調(diào)整pH至（）。
A.6.8±0.2
B.7.0±0.2
C.7.2±0.2
D.8.2±0.2
3.單項(xiàng)選擇題容瓶只能配制一定容量的溶液，其體積讀數(shù)一般保留（）有效數(shù)字。
A.1位
B.2位
C.3位
D.4位
4.單項(xiàng)選擇題依據(jù)GB44做沙門氏菌檢驗(yàn)時(shí)，沙門氏菌前增菌于（）℃培養(yǎng)8-18h。
A.36±1
B.48±1
C.42±1
D.32±1
5.單項(xiàng)選擇題淀粉粗細(xì)度測(cè)定中，稱量上層殘留物時(shí)，低于（）時(shí)忽略不計(jì)。
A.0.1g
B.0.01g
C.0.2g
D.0.02g
最新試題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題