單項(xiàng)選擇題鈣的最好來源是（）
A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
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1.單項(xiàng)選擇題為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為（）
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
E.果類
2.單項(xiàng)選擇題嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）
A.食品添加劑
B.細(xì)菌污染
C.黃曲霉毒素
D.鉛
E.硒
3.單項(xiàng)選擇題小于六月齡的嬰兒宜選用蛋白質(zhì)含量多少的配方奶粉（）
A.12％～18％
B.<12％
C.18％～25％
D.25％～33％
E.>33％
4.單項(xiàng)選擇題在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）
A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
E.奶油
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為（）
A.消化率X生物價(jià)
B.功效比值X生物價(jià)
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物價(jià)
E.消化率X利用率
最新試題
采用此類膳食的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
試驗(yàn)前3日膳食要求（）
題型：單項(xiàng)選擇題
河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥淀粉中含蛋白質(zhì)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
擬做出診斷最有價(jià)值的檢查是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對該人群的膳食治療原則是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
檢查前一日晚餐（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在孕婦營養(yǎng)不良影響胚胎的發(fā)育中，錯(cuò)誤的敘述是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應(yīng)選（）
題型：單項(xiàng)選擇題