單項(xiàng)選擇題索氏抽提法測(cè)定帶少量不易除去水分的樣品時(shí),通常選用()作為抽提劑。

A、無(wú)水乙醚
B、乙醚
C、石油醚
D、乙醇


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1.單項(xiàng)選擇題同一種植物油的酸價(jià)高,表明油脂因水解而產(chǎn)生了更多的()。

A、游離脂肪酸
B、過(guò)氧化物
C、脂肪酸
D、甘油三酸酯

2.單項(xiàng)選擇題減小分析天平稱量誤差的措施中,下面最重要的一條應(yīng)該是()。

A、定期對(duì)天平和砝碼進(jìn)行計(jì)量檢定
B、減小天平室的氣流,溫度和震動(dòng)影響
C、同一個(gè)試驗(yàn)使用同一臺(tái)天平
D、掌握好稱量物品的性能

3.單項(xiàng)選擇題雙硫腙比色法測(cè)定鋅時(shí)應(yīng)控制PH值為()。

A、1.0~3.0
B、4.0~5.5
C、7.0~8.5
D、9.0~10.5

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)是由氨基酸以()相互聯(lián)接而成的。

A、肽鍵
B、氫鍵
C、分子鍵
D、離子鍵