判斷題二硫腙比色法測定汞含量是在堿性介質(zhì)中,低價汞及有機汞被氧化成高價汞,二硫腙與高價汞生成橙紅色的二硫腙汞絡(luò)鹽。
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2.單項選擇題火焰原子吸收光度法測定的工作原理是()
A.比爾定律
B.玻爾茲曼方程式
C.羅馬金公式
D.光的色散原理
3.單項選擇題原子吸收光譜分析法中使吸光度增大、測定結(jié)果偏高的干擾為()
A.物理干擾
B.化學(xué)干擾
C.電離干擾
D.背景干擾
4.單項選擇題火焰原子吸收光譜分析的定量方法有標準曲線法和()
A.內(nèi)標法
B.標準加入法
C.歸一化法
D.保留指數(shù)法
5.單項選擇題采用減壓試漏法對罐頭食品進行密封性檢驗,真空度需要達到(),并保持1min以上。
A.-0.1MPa
B.-0.55MPa
C.-0.68MPa
D.-0.6MPa
最新試題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型:單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
題型:單項選擇題
預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由()組成。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進行清洗。
題型:單項選擇題