大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。

為了避免不收禮物可能失禮，前廳部員工可以接受客人贈送的禮物，但應表示謝意。

前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。

前廳部男員工應側發(fā)不過耳、后發(fā)不過領；女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起，顯得漂亮。

飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負責所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權力。

禮賓處負責與有關公司、旅行社等單位建立業(yè)務關系。

正在與客人交流時，為了做到尊重當事客人，可暫時忽略其他需要服務的客人。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。

大門的外觀應新穎、有特色，能對客人產(chǎn)生較強的吸引力。