多項選擇題關于獻花禮儀,表述正確的有()

A.對高級貴賓安排獻花儀
B.一般在迎賓的主要領導人與客人握手之前進行
C.由主要領導人獻上花束
D.所獻鮮花必須整潔、鮮艷
E.忌用菊花、杜鵑花


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1.多項選擇題客人投訴心理有()

A.求尊重
B.求理解
C.求發(fā)泄
D.求補償
E.求舒適

2.多項選擇題回族人用餐的禁忌有()

A.禁食牛肉
B.禁食豬肉
C.禁食動物血液
D.禁吃蛙肉
E.禁食自死之物

3.多項選擇題為客人點菜時,哪些做法是不恰當的()。

A.靠在餐桌上填寫點菜單
B.點菜完畢,需復述一遍
C.點菜單要放在手上寫
D.點菜時,應站在客人右側
E.點菜時,可催促客人

4.多項選擇題引座員在安排就餐客人座位時,應注意()

A.情侶客人安排在角落
B.親朋好友安排在餐廳中央餐位
C.年老體弱客人安排在餐廳靠角落餐位
D.摩登女郎安排在餐廳中央顯眼餐位

5.多項選擇題整理客房時,哪些物品只能稍加整理()

A.客人的文件
B.筆記本電腦
C.書報雜志
D.客人手寫的字條
E.果皮垃圾