蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

下列關于酒精比重計的說法正確的是（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

中國食材應具備的條件是（）

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。