從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質的（）。

目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

融合蛋白技術可采用的方法有（）

PCR法檢測轉基因成分時，關于PCR產物的電泳結果說法正確的是（）

蛋白質定位突變技術可用的方法有（）。