從餐飲業(yè)的結構特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

餐飲需求規(guī)律

餐飲市場消費結構

整個預測工作的主體階段和核心是（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

餐飲文化

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。

餐飲市場餐類結構

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）