一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

餐飲文化

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）