發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實(shí)現(xiàn)。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。