單項(xiàng)選擇題()是氨基酸態(tài)氮含量測(cè)定的重要試劑。

A、甲醛
B、硫酸
C、硼酸


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1.單項(xiàng)選擇題()是蛋白質(zhì)測(cè)定蒸餾過程中,接收瓶?jī)?nèi)的液體

A、硼酸
B、硝酸
C、氫氧化鈉

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)測(cè)定所用的氫氧化納的濃度是()。

A、0.01mol/L
B、45%左右
C、90%左右

3.單項(xiàng)選擇題()是蛋白質(zhì)測(cè)定所用的指示劑。

A、酚酞
B、孔雀石綠
C、甲基紅—溴甲酚綠混合指示劑

4.單項(xiàng)選擇題()是蛋白質(zhì)測(cè)定消化結(jié)束時(shí)的象征。

A、透明藍(lán)綠色
B、黑色
C、褐色

5.單項(xiàng)選擇題()消化是蛋白質(zhì)測(cè)定消化時(shí),為防止凱氏燒瓶?jī)?nèi)的液體被燒干或燒裂的技術(shù)要求。

A、與電爐垂直
B、與電爐垂直且高于電爐2厘米的地方
C、傾斜約45度角

最新試題

孔雀石綠又稱()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

參考國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

購(gòu)買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

盲樣測(cè)試是通過對(duì)已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測(cè)來進(jìn)行考核,考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測(cè)試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(200ug/mL)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

標(biāo)定儀器前,用()法測(cè)定出樣品的水分含量,之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí),取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測(cè)量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

質(zhì)控試驗(yàn)要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果也為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題