抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。

如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數字是（）位。

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）。

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內容的是（）。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。

酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。

菌落總數測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。