A.就地取材,以鮮制勝
B.善用火候,火功獨(dú)到
C.善于保持,原汁原味
D.嫻于燒燉,濃淡相宜
E.注重天然,以食養(yǎng)身
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A.菊花龍虎鳳
B.白云豬手
C.太爺雞
D.龍井蝦仁
E.西湖醋魚
A.用料廣泛,以水產(chǎn)為主
B.刀工精細(xì)
C.烹調(diào)方法多樣
D.夏秋偏重清淡
E.菜品風(fēng)格雅麗,形質(zhì)均美
A.蘇式
B.廣式
C.浙式
D.京式
E.滬式
A.米線
B.竹筍末
C.蔬菜
D.肉片
E.鮮蝦肉
A.羊肉湖饃
B.牛羊肉泡饃
C.牛羊羹
D.讬讬饃
E.羊肉湖餑
最新試題
旅游服務(wù)理念是旅游服務(wù)文化品位建設(shè)的靈魂和標(biāo)志,它根植于旅游業(yè)價(jià)值觀念和經(jīng)營哲學(xué)之中。
為什么旅游主體總是不斷產(chǎn)生新的文化需求?
任何一種活動(dòng),無不與經(jīng)濟(jì)相連,無不與資金有關(guān)。因此,旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。
“五里不同風(fēng),十里不同俗”描述的是社會人文旅游客體文化的地域性特征。
美和藝術(shù)的本質(zhì),是客觀事物屬性的展現(xiàn)。
簡述旅行社的主要任務(wù)。
簡述旅游介體文化的科學(xué)概念。
總體上說,我國古代旅游法規(guī)都是鼓勵(lì)群眾旅游。
試述社會審美文化的含義以及該文化中的社會審美活動(dòng)的對象和審美的領(lǐng)域。
文化是指某個(gè)人類群體獨(dú)居的生活方式,既包含(),又包含隱形式樣,它具有為整個(gè)群體共享的傾向。