單項(xiàng)選擇題嬰兒階段是指出生()。
A.1—6個(gè)月
B.1—8個(gè)月
C.1—10個(gè)月
D.1—12個(gè)月
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1.單項(xiàng)選擇題3—5克海帶所起的作用,與下列數(shù)量的普通蔬菜對(duì)等的是()。
A.20——30克
B.50——100克
C.150——200克
D.250——300克
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸在魚類蛋白質(zhì)中并不豐富()
A.色氨酸
B.蘇氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
3.單項(xiàng)選擇題甲魚中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于牛奶的幾倍數(shù)()
A.2倍
B.4倍
C.6倍
D.9倍
4.單項(xiàng)選擇題甲魚中含量相當(dāng)于牛奶9倍的營(yíng)養(yǎng)成分是()
A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.鈣
D.維生素
5.單項(xiàng)選擇題魚肉較畜肉的無(wú)機(jī)鹽含量中,低于畜肉的是()
A.鈣
B.鎂
C.硒
D.鐵
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含必需脂肪酸亞油酸超過(guò)50%的油脂有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在谷物的種皮和胚芽中,集中存在()
題型:多項(xiàng)選擇題
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高,采用()的烹調(diào)方法,保持了魚肉中的水分,使魚肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩,便于消化、吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
題型:多項(xiàng)選擇題
食材在保藏過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些是氟過(guò)量時(shí)的癥狀()
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過(guò)多,對(duì)人體的害處有()
題型:多項(xiàng)選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
題型:多項(xiàng)選擇題
米類()營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項(xiàng)選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的?;撬?,在()含量較高,更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型:多項(xiàng)選擇題