A.能產生金黃色色素
B.菌落周圍呈透明的墨綠色
C.在厭氧條件下能分解甘露醇產酸
D.產生血漿凝固酶和耐熱性的DNA酶
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A.底層產酸不產氣,斜面產堿呈紅色,產生硫化氫,無動力
B.底層產酸產氣,斜面產堿呈紅色,不產生硫化氫,無動力
C.底層產酸不產氣,斜面產堿呈紅色,不產生硫化氫,無動力
D.底層不產酸不產氣,斜面產堿呈紅色,產生硫化氫,無動力
A.淺黃色
B.灰白色
C.墨綠色
D.紅色
A.淺黃色
B.灰白色
C.墨綠色
D.紅色
A.圓形,邊緣不齊;藍綠色至藍色,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明淺黃色
B.圓形,邊緣整齊;淺黃色,半透明,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明淺黃色
C.圓形,邊緣整齊;藍綠色至藍色,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明墨綠色
D.圓形,邊緣不齊;淺黃色,半透明,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明墨綠色
A.有的菌落中央有黑色硫化鐵沉淀
B.邊緣整齊,直徑為2~3mm
C.光滑、中間凸起
D.無色透明或透明
最新試題
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的(),例如某產品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
菌落總數測定選取菌落數在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。
菌落總數測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調節(jié)PH至()。
制備測酒精度試樣時,經蒸餾后得到的溶液稱為()。
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內容的是()。
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數字是()位。
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產品合理組批的敘述最合適的是()
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關于抽樣的基本要求不正確的是()。
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。