單項選擇題苯芴酮比色法測罐頭中的錫時，除特殊說明外，試劑用水最低標準為GB/T6682—2008規(guī)定的（）水。
A.一級
B.二級
C.三級
D.自來水
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1.單項選擇題以下哪種方法是罐頭食品中銅的檢測方法（）
A.二乙基二硫代氨基甲酸鈉法
B.鄰菲啰啉比色法
C.二硫腙比色法
D.銀鹽法
2.單項選擇題食品安全國家標準中規(guī)定的食品中鉛含量的測定第一法是（）
A.氫化物原子熒光光譜法
B.火焰原子吸收光譜法
C.石墨爐原子吸收光譜法
D.二硫腙比色法
3.單項選擇題以下哪種試劑不是苯芴酮比色法測罐頭中錫含量所需要的（）
A.動物膠溶液
B.酚酞指示劑
C.（1+1）氨水
D.硼氫化鈉
4.單項選擇題原子吸收光譜法測罐頭中的錫時，錫標準品的純度應為（）以上或是經國家認證并授予標準物質證書的標準物質。
A.99.9%
B.99.99%
C.99.999%
D.99%
5.單項選擇題國標中錫標準溶液的配制，金屬錫用（）溶解。
A.鹽酸
B.硝酸
C.高氯酸
D.硫酸
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電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題