微生物學的建立雖然比高等動、植物學晚，但發(fā)展卻十分迅速，其重要原因之一，動、植物結(jié)構(gòu)的復雜性及技術(shù)方法的限制而相對發(fā)展緩慢，特別是人類遺傳學的限制大。（）

細菌學、真菌學、病毒學、原生動物學、微生物分類學、發(fā)酵工程、細胞工程、遺傳工程、基因工程、工業(yè)微生物學、土壤微生物學、植物病理學、醫(yī)學微生物學及免疫學等，都是微生物學的分支學科。（）

DNA重組技術(shù)和遺傳工程的出現(xiàn)，才導致了微生物學的許多重大發(fā)現(xiàn)，包括質(zhì)粒載體、限制性內(nèi)切酶、連接酶、反轉(zhuǎn)錄酶等。（）

公元6世紀（北魏時期），我國賈思勰的巨著“（）”詳細地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。

微生物包括：（）細胞結(jié)構(gòu)不能獨立生活的病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）；具細胞結(jié)構(gòu)的真細菌、古生菌；具（）細胞結(jié)構(gòu)的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、單細胞藻類、原生動物等。

為什么微生物學比動、植物學起步晚，但卻發(fā)展非常迅速？

柯赫提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則是（）。

微生物學家要獲得微生物的純種，通常要首先從微生物群體中分離出所需的純種，然后還要進行培養(yǎng)，因此研究微生物一般要使用特殊的技術(shù)，例如：消毒滅菌和培養(yǎng)基的應(yīng)用等，這也是微生物學有別于動、植物學的。（）

19世紀中期，以法國的（）和德國的（）為代表的科學家，揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術(shù)，從而奠定了微生物學的基礎(chǔ)，同時開辟了醫(yī)學和工業(yè)微生物學等分支學科。（）和（）是微生物學的奠基人

目前已經(jīng)完成基因組測序的3大類微生物主要是（）、（）及（）。而隨著基因組作圖測序方法的不斷進步與完善，基因組研究將成為一種常規(guī)的研究方法，為從本質(zhì)上認識微生物自身以及利用和改造微生物將產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。