著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

一般來(lái)說(shuō)，蒸餾酒的酒度高于配制酒。