共存于食品中的細(xì)菌種類及相對數(shù)量的構(gòu)成，通稱為食品的細(xì)菌菌相。
最新試題
什么是瘦肉精？對人有哪些危害？
食品防霉去毒的措施是什么？
安全間隔期
影響有毒金屬對人體毒性作用的因素有（）
下列哪種不是防腐劑（）
烤肉串、煙熏油炸制品含有（）等致癌物，兒童不宜多吃。
食品腐敗變質(zhì)的原因和條件怎樣？
下列哪種是允許使用的食用合成色素（）
遲發(fā)性神經(jīng)毒
黃曲霉毒素污染最重的食品是（）