單項選擇題
A.擠捏 B.推捏 C.扭捏 D.花捏
A.包 B.捏 C.填 D.卷
A.餃子 B.包子 C.燒賣 D.湯圓
A.小火 B.旺火 C.溫火 D.中火
A.折疊包 B.對折包 C.提褶包 D.收攏包
A.底部 B.盆周 C.中間 D.邊沿
A.恒溫 B.涼透 C.吸足熱 D.變糯
A.案板 B.盆 C.紗布 D.油紙
A.熱水多 B.熱水少 C.冷水多 D.冷水少
A.太高 B.很高 C.太低 D.過低
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