是以描述性的語言規(guī)定飯店某一特定的服務過程所包含的內容和作業(yè)順序，規(guī)定該服務過程所應達到的規(guī)格和標準。
是飯店在自身的經營過程中，通過培植、倡導、灌輸、塑造而形成的一種為全體員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。
最新試題
客房對客服務項目有哪些？
飯店產品的基本含義及構成是什么？它具有哪些特點？
飯店安全網絡由幾個層面組成？
飯店服務質量管理的方法有哪些？
雙因素理論
飯店制度
飯店人力資源管理運行的主要特征
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？
怎樣處理賓客投訴？
客房清潔保養(yǎng)工作的內容有哪些？