東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

“誰(shuí)道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開(kāi)筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）