填空題稻谷黃粒米是胚乳呈黃色，與正常米粒（）明顯不同的顆粒。
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1.多項(xiàng)選擇題影響糧食容重的因素有（）。
A、水分
B、雜質(zhì)
C、未熟粒
D、籽粒形狀及千粒重
2.多項(xiàng)選擇題玉米根據(jù)種皮顏色分三類（）
A、黃玉米
B、白玉米
C、混合玉米
D、其他玉米
3.多項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室常用的干燥劑有（）。
A、氯化鈣
B、濃硫酸
C、硝酸
D、硅膠
4.多項(xiàng)選擇題玻璃器皿的干燥通常有三種方法（）。
A、晾干
B、電爐加熱
C、烘干
D、熱（冷）風(fēng)吹干
5.多項(xiàng)選擇題從事糧食活動(dòng)的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)具備（）條件。
A、經(jīng)營資金
B、糧食質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰?br />
C、良好的社會(huì)關(guān)系
D、必要的倉儲(chǔ)設(shè)施
最新試題
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定粉質(zhì)曲線時(shí)，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時(shí)需增加加水量。
題型：單項(xiàng)選擇題
小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質(zhì)主要是（）和麥谷蛋白。
題型：單項(xiàng)選擇題
饅頭的比容是指蒸制后（）比值。
題型：單項(xiàng)選擇題
標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度等于或低于（）mol/L，應(yīng)在臨用前將濃度高的標(biāo)準(zhǔn)溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋，必要時(shí)重新標(biāo)定。
題型：單項(xiàng)選擇題
長度達(dá)到完整精米粒平均長度的（）以上的米粒，稱為整精米。
題型：單項(xiàng)選擇題
面團(tuán)揉和過程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交，以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線，兩個(gè)交點(diǎn)相應(yīng)的時(shí)間差值稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
精密度的大小是由（）誤差決定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時(shí)所需的水量。
題型：單項(xiàng)選擇題