糧油質(zhì)量檢驗員要做到“（）、（）、（）”。

淀粉酶法測定糧食中淀粉含量時，將測定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。

某化驗員對試樣進行4次分析，個別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。

十分之一天平的分度值為（）。

原糧標準中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是（）。

鉬藍法定量分析磷化物操作中，褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為（）。

標準溶液的濃度等于或低于（）mol/L，應(yīng)在臨用前將濃度高的標準溶液用煮沸并冷卻的無二氧化碳的水稀釋，必要時重新標定。

在糧油質(zhì)量檢驗中，常采用（）的平均值報告檢驗結(jié)果。

長度達到完整精米粒平均長度的（）以上的米粒，稱為整精米。

饅頭的比容是指蒸制后（）比值。