判斷題評價員在進(jìn)行感官分析前一小時內(nèi)不能吸煙或喝酒。
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人類社會道德的產(chǎn)生和發(fā)展是和人類社會以及每個人的生存與發(fā)展()。
題型:填空題
篩下物和()組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型:單項選擇題
精密度的大小是由()誤差決定的。
題型:單項選擇題
為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時間測定的準(zhǔn)確性,可()采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。
題型:單項選擇題
某化驗(yàn)員對試樣進(jìn)行4次分析,個別偏差為+0.3、+0.2、-0.1、-0.4,絕對平均偏差的值是()。
題型:單項選擇題
在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中,常采用()的平均值報告檢驗(yàn)結(jié)果。
題型:單項選擇題
支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈()。
題型:單項選擇題
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中,加入氯化亞錫溶液的目的是()。
題型:單項選擇題
在恒溫條件下,一定量的小麥粉中加適量水,在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合,面團(tuán)()、穩(wěn)定及弱化的變化。
題型:單項選擇題
測定粉質(zhì)曲線時,若粉質(zhì)曲線中線峰值位于(),重新測定時需增加加水量。
題型:單項選擇題