單項選擇題我國稻谷質量標準中，粳型稻谷的中等指標為出糙率應大于等于（）。

A.73.0%
B.75.0%
C.77.0%
D.79.0%


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1.單項選擇題測定小麥雜質時，規(guī)定的絕對篩層的孔徑為（）。

A.1.5mm
B.2.0mm
C.3.0mm
D.5.0mm

2.單項選擇題碘染色法鑒別糯性稻谷與非糯性稻谷，其結果是非糯性稻谷呈（）。

A.深藍色
B.棕紅色
C.粉紅色
D.黃綠色

3.單項選擇題間接碘量法是利用（），再用Na2S2O3標準溶液反滴定的方法。

A.I-與還原性物質起反應，析出定量的I2
B.I-與氧化性物質起反應，析出定量的I2
C.I-與酸性物質起反應，析出定量的I2
D.I-與堿性物質起反應，析出定量的I2

4.單項選擇題標準化的目的是為了在一定范圍內獲得（），最全面的經濟效果。

A.最佳規(guī)則
B.最佳秩序
C.最佳效益
D.最佳方法

5.單項選擇題根據(jù)稻粒（）聯(lián)合國糧農組織將其籽粒分為四類。

A.粒質
B.生長期
C.粒形
D.長度