尿毒癥病人飲食治療的重點(diǎn)是（）和（）。

潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。

何謂保健食品？

計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡單方法是（）。

管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。

膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。

動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。

膳食纖維的功能有（）

用于管飼的是（）

營養(yǎng)素