A.在生產(chǎn)豬肉制品時，可使用食品添加劑掩蓋變質(zhì)豬肉，繼續(xù)生產(chǎn)銷售
B.巴氏殺菌乳中不得添加食用香料、香精
C.食品添加劑需根據(jù)國家規(guī)定使用，不可隨意濫用
D.鹽、醋等不是食品添加劑
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A.食物儲存時保持潔凈，生熟分開
B.冰箱定期清洗、消毒
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物
A.饅頭
B.面包
C.煎炸粉
D.膨化食品
A.食品安全必須零風險
B.含有防腐劑的食品不一定是不安全食品
C.純天然食品一定安全
D.吃了含有致癌物質(zhì)的食物就會得癌癥
A.標簽上一定要標示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉和能量的含量值
B.食品在生產(chǎn)過程中使用了氫化植物油的，必須標示反式脂肪酸的含量
C.消費者可通過NRV%計算自己攝入的營養(yǎng)素占一天所需量的比重
D.當每100克固體食物蛋白質(zhì)含量≥9克時便可聲稱“高蛋白質(zhì)”
A.酸奶不宜空腹飲用
B.酸奶越濃稠越好
C.酸奶不宜加熱后飲用
D.喝酸奶要適量，并非越多越好
最新試題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
根據(jù)應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）