在飯店服務中，由（）回答客人的一切服務性的詢問。

詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。

房間類型的變更、人數的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預訂（）的變更。

飯店員工的數量取決于（）。

離店日期的變更主要是指離店日期（）。

在飯店組織結構中，由（）處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。

我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為（）。

計算機預訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。

飯店服務的特點是生產與消費（）進行。

回答客人有關飯店內外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。