單項選擇題我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為（）。
A.7：5：3
B.6：4：2
C.6：3：1
D.5：3：2
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1.單項選擇題飯店員工的數(shù)量取決于（）。
A.客房數(shù)量
B.餐廳數(shù)量
C.服務項目
D.服務設施
2.單項選擇題在大型客房部組織機構中，房務部下設的崗位有布件房、（）和洗衣房。
A.電話總機
B.樓層客房
C.公共區(qū)域
D.預訂
3.單項選擇題飯店客房部組織機構中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
A.服務員
B.收發(fā)員
C.預訂員
D.衣帽間服務員
4.單項選擇題飯店客房組織機構中，樓層崗位下設的服務人員有服務員、清潔員和（）。
A.收發(fā)員
B.收銀員
C.雜工
D.接待員
5.單項選擇題綜合性客房部組織機構中，（）下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
A.衣帽間
B.代辦處
C.洗衣房
D.房務處
最新試題
計算機預訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
三星級飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）回答客人的一切服務性的詢問。
題型：單項選擇題
回答客人有關飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項選擇題
我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為（）。
題型：單項選擇題
盡早獲得會議消息，爭取接待會議團體的工作能使飯店提高知名度和（）。
題型：單項選擇題
客房部的任務之一是保存客戶最準確的（）資料。
題型：單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：單項選擇題