多項選擇題下面對浙菜表述不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/strong>
A.主要由杭州、金華、紹興三種地方風(fēng)味組成
B.用魚作羹由來已久
C.代表菜有醉蚶、東安雞等
D.南宋定都臨安，促進了飲食業(yè)的繁盛
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1.多項選擇題以下為魯菜名品的是（）。
A.大煮干絲
B.蔥爆海參
C.油爆鮮蝦仁
D.油悶青筍
E.糖醋黃河鯉魚
2.多項選擇題世界三大烹飪王國包括（）。
A.英國
B.美國
C.法國
D.中國
E.土耳其
3.多項選擇題中國烹飪源遠(yuǎn)流長，是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認(rèn)為四大菜系的有（）。
A.川菜系
B.閩菜系
C.淮揚菜系
D.浙菜系
4.多項選擇題魯菜的代表菜有（）。
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
5.多項選擇題下列屬于四川風(fēng)味小吃的有（）。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔(dān)擔(dān)面
最新試題
在中國著名樓閣中，以“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”而名揚天下的是黃鶴樓。
題型：判斷題
金剛寶座塔，雖然這種建筑在敦煌石窟的隋代壁畫中己經(jīng)出現(xiàn)，然而最早的實物始見于宋代。
題型：判斷題
岳陽樓位于湖南長沙市。
題型：判斷題
所有的樓閣都只具有一種功能。
題型：判斷題
嵩岳寺塔初建于北魏，塔高約39.5米，平面呈十二角形的現(xiàn)存著名古塔。
題型：判斷題
樓閣式大都是實心的，一般不能登臨。
題型：判斷題
索橋常用于軍事目的，故也稱“戰(zhàn)橋”。
題型：判斷題
滕王閣載譽古今，是與王勃《滕王閣序》分不開的。
題型：判斷題
坐落于山西省應(yīng)縣佛宮寺內(nèi)的的著名古塔是小雁塔。
題型：判斷題
蘇州寶帶橋是木石結(jié)構(gòu)，5個石砌的橋墩建有侗族風(fēng)格的樓亭5座。
題型：判斷題