客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直按金。
指兩間房間近連在一起。
提供的給予睡覺(jué)休息的場(chǎng)所。
酒店治安管理是指酒店為防盜竊、防破壞、防流氓活動(dòng)、防治安災(zāi)害事故而進(jìn)行的一系列管理活動(dòng)。
(1)總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的駐店經(jīng)理制。 (2)總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的副總經(jīng)理分工負(fù)責(zé)制。 (3)總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。
可以從以下指標(biāo)了解酒店的運(yùn)營(yíng)能力:存貨周轉(zhuǎn)率;資產(chǎn)和設(shè)備周轉(zhuǎn)率;資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率;客房出租率;每間客房平均占用率。
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