電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。

乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質期滿后（）為止，以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。

配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。