若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。

配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。